Bergerac Rouge fût
Cette cuvée, sélectionnée pour sa structure et son aptitude au vieillissement, est mise en fût de chêne pour une durée de 18 mois. La vinification menée avec soin jusqu’aux derniers longs mois d’élevage cadencés de soutirages, a permis de valoriser le meilleur de ces raisins.
Sa robe est d’un rouge intense. Son nez vanillé est mélé de fruits rouges et d’épices. Bouche ample et généreuse aux tanins puissants et gras. Les saveurs persistent dans une finale longue.